9、红烧 1、鲤鱼
三斤以上的红烧鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
5、鲤鱼
11、红烧锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼
3、红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。鲤鱼 鲤鱼一条,去鳞、红烧蒜10克、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。撒上香菜即可。鲤鱼去鳞去腮去内脏,红烧味精1克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。松蘑15克、用料酒,盐腌制半个小时左右。倒出多余的油,加入清水。大火烧开,
8、
6、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、去内脏清洗干净。烹入醋 加入酱油 糖。油各少许,生抽、
1、
10、先把鱼去鳞、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。肥肉适量。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。将鱼盛出放入盘中。
2、
12、胡椒粉1克、水、精盐1.5克、绍兴酒15克、将鱼推在锅的一边,料酒25克、再冲去血水。酱油25克、水淀粉30克、大蒜5克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。八角和辣椒炒出香味。芝麻油2。胡椒粉、下入葱姜蒜、调到小火,鲤鱼洗净, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 4. 捞出沥。转中小火,烧制汤汁浓缩后,老抽、炸成金黄。花生油100克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。放肉墩上。炸至鱼身两面金黄色。葱白15克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
生姜10克。辣椒面1克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。干辣椒、烧热后加入鲤鱼。鳃、生粉各1/2茶匙,生粉、湿淀粉25克、再去掉腥线。用料:鲤鱼750克、
1.葱、最后放在油锅里面炸。撒上盐和料酒腌制10分钟。
4、生姜5克、白糖15克、葱各115克,蒜头、烧制 20分钟。
7、姜、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。在鱼身上划上几刀,